mrt.24

#29 Gezond het nieuwe jaar in? Mijn beste en lekkerste tip!

Daar ben ik weer. Ik hoop dat het goed met jou en je leefstijl gaat! Waarschijnlijk heb je net als ik niet stil gezeten. In plaats van dat ik zelf mensen coach naar een gezonde leefstijl, train ik nieuwe coaches van LifeStyle Coaching NL in de promotie van hun praktijk en geef ik in Noord- en Zuid-Holland voorlichtingen over het verkrijgen en behouden van meer gezondheid. Ik heb hiermee een pad gevonden, naast mijn acteerwerkzaamheden, dat bij me past! Ook ik word steeds uitgedaagd om stappen te zetten in mijn leefstijl. Mijn meest recente ontdekking deel ik vandaag met jou.

Een collega inspireerde me om een gezonde en lekkere frisdrank te maken. Dat iets dat zo heerlijk smaakt, zo gezond kon zijn! Ik ging thuis aan de slag en na de nodige praktische uitdagingen, had ik het vlot onder de knie. Iedereen die langs kwam, moest dit gezonde lichtbruisende drankje echt proeven. Ik bood het nog net niet aan de postbode aan, het scheelde niet veel :). De kritische gezichten maakten plaats voor verbaasde blikken. Veel mensen vroegen me wat de ingrediënten waren en hoe je dit frisse drankje zelf kon maken. Dat motiveerde me om weer een keer een column te schrijven. Dit kan zomaar ook jouw volgende gezonde stap zijn!

Lifestylecoaching,Lekkere & gezonde recepten

jan.28

Gezonde & Lekkere Waterkefir Frisdrank – Het recept!

Zoals je in mijn column hebt kunnen lezen gaan steeds meer mensen, die bewust met hun gezondheid omgaan, aan de slag met waterkefir. Als je weet hoe het moet is het eenvoudig zelf te maken!
Hierbij het recept. Er zijn meerdere recepten in omloop. Dit recept bevalt mij goed!

Even geduld, dan is het klaar!

Even geduld, dan is het klaar!

Benodigdheden:
*Glazen weckpot (minimaal 1 liter inhoud, liever iets meer)
*Weegschaal
*Maatbeker
*Plastic zeef
*Plastic lepel
*Glazen fles om frisdrank na bereiding in te bewaren
*Vensterbank

Ingrediënten:
*Water (liefst zo zuiver mogelijk)
*Halve biologische citroen
*2 ongezwavelde vijgen
*70 gram biologische rietsuiker
*90 gram Waterkefirkorrels (Te koop op internet (let wel op de kwaliteit) & onderstaande workshop)

Bereiding:
Voeg de biologische suiker in 200ml warm water in de weckpot. Meng het geheel goed! Voeg er nog 800 ml koud water aan toe, meng het opnieuw. Voeg voorzichtig 90 gram waterkefirkorrels toe met de plastic lepel. Voeg de halve citroen en twee vijgen toe. Zet het 48 uur op een lichte plek in huis. Vergeet niet om de ring in de weckpot te verwijderen voordat je de pot sluit. Omdat er koolzuur ontstaat, komt er dan mogelijk teveel druk in de fles. Wacht 48 uur en giet de frisdrank met de zeef af in een glazen fles met dop. De waterkefirkorrels wat je opgevangen hebt, gebruik je voor een nieuwe versie!

Hmmmmm met munt!

Hmmmmm met munt!

Goede kefirfrisdrank maken komt behoorlijk nauw. Zo verandert de werking van kefir bijvoorbeeld met hoe lang je het laat rijpen. Meer daarover en andere adviezen in mijn interactieve workshop, zodat je alle voordelen uit dit heerlijke bruisende drankje kunt halen!

Wil je weten hoe je waterkefir zo goed en lekker mogelijk maakt? Schrijf je dan vlot hier in voor de eenmalige workshop in Monnickendam (Locatie: Natuurdrogist). Daar krijg je ook de kans om te proeven en precies te zien hoe ik het maak! Let op vol is vol! Voor meer informatie, klik hier.

Succes en proost!

Met energieke groet, Margriet

Lifestylecoaching,Lekkere & gezonde recepten

jan.20

Wortolisoep: nieuw, voedzaam & lekker!

Gister versprak ik me toen Frank (mijn man) vroeg:, “Wat ben je aan het maken?”. “Wortolisoep. Oeps ik bedoel wortel en broccoli soep” zei ik. Als je van gezond en lekker houdt, dan is deze smaakvolle soep echt iets voor jou! En het extra goede nieuws is je hebt het binnen 25 min op tafel! Wortolisoep

Ingrediënten (4 personen)

  • 1 grote krop broccoli
  • 4 a 5 grote wortelen
  • 2 rode uien
  • 1 teentje knoflook(gepersd)
  • 1 theelepel kokosvet
  • 2 theelepels rozemarijn 
  • himalaya zout naar eigen smaak
  • verse peper naar eigen smaak
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • 1 theelepel komijnzaadpoeder
  • uien- & knoflookpoeder
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel kurkumapoeder
  • 3 eetlepels kokosmelk (pas op voor rode E-nummers)
  • 1 eetlepel citroensap
  • 4 sneetjes zelf gebakken sodabread
  • Bereiding

    Maak de wortelen klein en kook ze in circa 8 min in aparte pan. Fruit de uien en knoflook in een grote hoge pan. Hak de broccoli in stukjes en roerbak deze voor 5 min mee in de pan met ui. Voeg dan de gekookte wortelen en het kookwater toe zodat alles net onderwater staat in de hoge pan. Voeg alle kruiden en citroensap toe. Laat het zo’n 7 min door pruttelen. Rooster het brood in een koekenpan. Haal de pan van het vuur en mix alles met een staafmixer (pas op spatten!) tot er een dikke soep ontstaat. Voeg meer kruiden toe, voor meer pit. Net zolang zodat jij het lekker vindt. In mijn geval extra zout, knoflookpoeder en cayennepeper. Voeg eventueel nog wat kokosmelk toe. Serveer met brood en that’s it!

    Met energieke groet,

    Margriet

    PS: Voordeel van dit gerecht? Er zitten enkel pure ingrediënten in. Geen gist en andere onnatuurlijke spullen. Zelfs bouillon mis ik totaal niet. Door alle groentes zitten er behoorlijk wat vitamines en mineralen in en kun je er lang op voort. Iers soda brood is er zo lekker bij. Ik maak het zelf met volkorenmeel, beetje griekse volle yoghurt, baking soda (zuiveringszout) en best wat hymalaya zout. Dit is het recept dat ik als uitgangspunt gebruik.

    Lifestylecoaching,Lekkere & gezonde recepten

    sep.21

    Meet & Greet september 2014 een succes!

    Om de zoveel tijd komen we met een aantal coaches van Lifestyle Coaching Nederland samen. Gister inspireerden we elkaar met zelfgemaakte hapjes en praktische tips. Coach Ruth sloot de dag bruisend af met een workshop ‘Kefir maken’. Conclusie? Kefir maken is eenvoudig en smaakt verrassend lekker! Dank aan alle collega’s voor deze dag!

    Nieuwsgierig naar deze dag? Bekijk de video!

    Lifestylecoaching

    aug.18

    Interesse in voeding & leefstijloptimalisatie? Dan ben jij onze nieuwe coach!

    Er is werk aan de winkel!

    Kijk maar om je heen, hoe mensen leven en hoe ze zich voelen.. Hoe vaak hoor je niet dat mensen zich niet fit en fijn voelen? Tel daar de mensen bij op die letterlijk en zichtbaar niet goed in hun vel zitten. Een belangrijke oorzaak ligt in hoe we gewend zijn om te leven. We maken bewust en onbewust niet de juiste leefstijlkeuzes.

    Bekijk de video!

    Bekijk de video!

    De missie: Waarom moeilijk doen als het samen kan?

    Bij LifeStyle Coaching Nederland hebben we de  missie om samen met onze coaches mensen stap voor stap te begeleiden naar een vitale en gezonde leefstijl. De kracht ligt daarbij in de onafhankelijke en pure informatie en de persoonlijke coaching. Dat werkt!

    We need you!

    We kunnen het niet alleen. We zijn op zoek naar enthousiaste coaches die met ons de gezonde missie werkelijkheid gaan maken! Benieuwd of dit jouw stap is naar werk met voldoening? Bekijk dan nu hier de video: Ben jij onze nieuwe coach? 

    Wie ken jij?

    Om nog meer mensen te begeleiden naar het fitte, slanke en gezonde spoor hebben we meer dan handjes nodig. Wie ken jij die interesse heeft in gezond leven en mensen daarin coachen? Stuur je deze blog dan door? Dankjewel!

    Klik hier voor onze vacature op Jobbird

    Wil je meer informatie over het werken als Longevity Coach en LifeStyle Coaching Nederland? Klik hier!

    Met energieke groet, Margriet

    Lifestylecoaching

    jun.18

    #28 Vakantie vitamine

    Nog even en het vakantieseizoen barst weer los. En dat is maar goed ook, want even ontkoppelen van je dagelijkse leven is heel gezond. Sommige mensen zie je letterlijk opveren als je het over vakantie hebt. Dat zo nu en dan op vakantie gaan gezond voor je is, kan niemand ontkennen. Maar wat maakt dat zo goed voor ons systeem? Daar gaan we deze week op in.

    Lifestylecoaching

    jun.11

    jun.05

    #26 Lach je gezond

    Als kind zag ik ooit een man met een baard op televisie die lachtherapie gaf. Alhoewel dat er gek uitzag, had ik wel het vermoeden dat het best eens kon werken. Want dat lachen gezond is, klinkt logisch. Maar wat maakt het dat dit menselijke fenomeen echt zo goed voor ons is? Deze week gaan we in op deze vrolijke gewoonte die uitstekend past in je gezonde leefstijl.

    Lifestylecoaching

    mei.30

    #25 Van valkuilen kun je leren

    Een vernieuwde leefstijl bereik je niet van de ene op de andere dag. Helaas. Aan de andere kant door kleine stappen te zetten (zie column 15 ‘kleine stappen, groot succes’ ) is het proces vaak veel leuker dan in één keer het roer om te gooien. En de kans dat je dan de nieuwe manier van leven volhoudt, is ook vele malen groter. Het uiteindelijke resultaat en succes komt in mijn ogen door vallen en weer op te staan. Deze column neem ik je mee door één van de lastigste dingen tijdens het veranderen van je manier van leven. De keren dat je ‘valt’.

    Lifestylecoaching

    mei.21

    #24 Wateralarm

    Pas op: Het kan zijn dat je sterke dorst ontwikkelt bij het lezen van deze column!

    En wanneer dat gebeurt dan moet je daar zeker naar luisteren. Want we drinken eerder te weinig dan teveel water op een dag. Dat je de dag het beste kunt beginnen met een glas water, hebben we al eerder besproken. Maar er is meer te delen over water. Vandaar dat ik je in deze voorzomerse dagen graag meer vertel over dit verfrissende onderwerp!

    Lifestylecoaching